甘醇厚底，喉韻回甘強
原產地在台灣南投縣鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半球形半發酵茶。凍頂是個地名，早期的烏龍茶栽發源地海拔500~1000公尺之地區均屬之，所產之茶均稱為凍頂烏龍。凍頂烏龍茶極具特色，重視萎凋發酵足，中重度的焙火更是比賽茶的決定性指標。深度的味道中帶著清爽的風味，清涼感會在嘴裡散開。整體而言，那爽口的感覺，特別適合吃完油膩的料理之後飲用。